法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论会员8580：好评
非常好的酒店 下次还会选择！
会员218805：好评
还不错，靠海，环境很好，很安静
吴大：好评
这是第二次入住这家酒店。本身可以说是鼓浪屿一景，据说是岛上唯一的四星酒店，环境没得说。还有电瓶车接送码头，这些都是优点。但是，我要说但是，酒店的房间设施顶多算的上三星，这个我之前住过，也有所准备。但是作为一家星级酒店，你们的服务在哪里？因为带了宝宝，随后问酒店要了婴儿床，但是婴儿床太低，没法和大床相连，于是说把婴儿床退了。然后后面发生的事让我无语了。来了2个服务人员，刚开门就看到2张臭脸，撇着嘴说"床不要啦？怎么啦？我们把床拉过来很远的，就不要啦，云云"。我就奇怪了，再远这不是你们的本职工作吗？这就是你们所谓的星级服务，酒店的职业培训就是这样培训的？另外，房间的卫生打扫的非常不干净，床底下各种不知道放在那多少年的脏东西，只要客人看不见，就可以偷懒不打扫。顺带，桌上的台灯也是坏的。以后不会再考虑这家酒店，其他例如酒店设施等等都是可以改的，但服务是很难朝夕间改变的。